Über Bleibtreu – Genuss mit Haltung
Die Wahrheit über entkoffeinierten Kaffee
Blickt man auf herkömmlichen entkoffeinierten Kaffee, zeigt sich ein weiteres Problem: Bevor die Bohnen überhaupt entkoffeiniert werden, haben sie oft schon eine Reise quer über die Weltmeere hinter sich. Der Entkoffeinierungsprozess selbst wird dann in der Regel mit viel Chemie betrieben. Für uns ist das kein nachhaltiger Genuss.
Bild mit freundlicher Unterstützung von Brotbüro zur Verfügung gestellt.
Auf zu Neuem – Handwerk aus Berlin
Deshalb haben wir uns auf den Weg gemacht, etwas Eigenes, Besseres zu schaffen. Im Jahr 2025 haben wir bei unseren Partnern von den Flying Roasters in Berlin unser eigenes Röstprofil entwickelt. In feiner Handarbeit und mit viel Leidenschaft haben wir monatelang experimentiert, probiert und optimiert.
Das Ziel war klar: Wir wollten ein Röstprofil, das die volle Kraft der Lupine entfaltet und einen Körper schafft, der auch anspruchsvolle Kaffeeliebhaber überzeugt.
Und so neu ist es gar nicht...
Unsere Vision von regionalem, ehrlichem Genuss hat tiefe Wurzeln. Wir knüpfen damit direkt an die Haltung von Ludwig Otto Bleibtreu an. Schon 1781 bewies er Pioniergeist und dachte Kaffee neu – lokal und für alle zugänglich.
Wir führen diese Tradition fort. Mit modernem Lupinenkaffee, der beweist, dass voller Geschmack keine langen Transportwege oder Chemie braucht.
Bleib neugierig – oder noch besser: bleibtreu.